とろんのまいにち献立: 揚げ出し豆腐ととろろごはん　で晩ごはん。

2015年4月28日火曜日

揚げ出し豆腐ととろろごはん　で晩ごはん。

お越しくださりありがとうございます（*^o^*）

なんだか食べ過ぎのここ数日。。。
ストレスが食に！！まずい（^^;
いろいろと調整しないといけないなぁと思います。。。

明日から大型連休だそうで。。。
どこかに旅行に行ったりしたいなぁ。。。
まぁ私はほぼ全部仕事だし、
娘も出かけるし、何もありません。。。。あ〜あ。

そんな４月28日の晩ごはん。

お肉なしの献立。
ヘルシーそうに見えますが、揚げものなのでねw

★揚げ出し豆腐★
★とろろごはん★
★塩麹きゅうり★
★野菜のお味噌汁★

揚げ出し豆腐は、木綿と絹の２種類を揚げてみました。
まぁ、どちらもそれぞれおいしいかな。
簡単に追いがつおつゆを薄めたものに、
刻みネギと粉末しょうがを入れて一煮立ちしたものを外側からかけました。
揚げ出しのカリッと部分が残るので、私は好きです。
上からかけちゃうと全部しんなりしてしまうので。。。