とろんのまいにち献立: 【モラタメ〜李錦記オイスターソース】塩レモンでさっぱり！いか入り焼きそば♪♪

2014年12月23日火曜日

【モラタメ〜李錦記オイスターソース】塩レモンでさっぱり！いか入り焼きそば♪♪

お越しくださりありがとうございます（*^o^*）

娘の風邪をありがたくいただきました（^^;
求められるがままに接触していたせいかと思われます。。。
喉の激痛とひどい頭痛と鼻づまりがひどいです。。。
娘はその後熱がかなり上がったので（数時間だけなのでインフルではないみたいです）
もっとしんどかったのではないかと思いますが。

おそらく昨日がピークで、今日から治っていくのではないかと思っていますが。。。
今日は本当に休み休みやります！
皆様もお気をつけて。。。クリスマスなのに。。。関係ないけど。。。

ここ数日のごはんを少しずつアップします。

これは昨日のお昼かな。
新商品や話題の商品がモラえるタメせる「モラタメ.net」さんでいただいた、
【李錦記オイスターソース】。

我が家は普段、ヒカリ食品さんのオイスターソースを使っていまして、
（化学調味料、着色料、保存料無添加なので本当に安心）
でもネット以外ではなかなか手に入りにくく、
たまには違うものを試してみようかなぁと。

風邪で意識が朦朧としていて、作るのをやめたかったのですが、
前日の夜に買った生イカが冷蔵庫で待っていたので頑張りました。
もちろんオイスターソース。塩レモンのエキスも入れてちょっとさっぱりめに。

娘に
「今日は　いか焼きそばだよ〜。焼きそばにいかが入ってるだけだけど」
と言ったらなんだか妙にウケましたw　ツボに入った模様です。。。

【材料（３人分）】

蒸し麺・・・・・・・・・３玉
生イカ・・・・・・・・・１ぱい（冷凍でもなんでも）
野菜いろいろ
　今回は　キャベツ、しめじ、もやし　　お好きなものを♪

オイスターソース・・・・・・・・・大さじ１と1/2
塩レモンエキス・・・・・・・・・・小さじ２
鶏ガラスープの素・・・・・・・・・小さじ1/3

ごま油、サラダ油

調味料は混ぜておきます。
李登輝さんのオイスターソースは本当にどろっとしてるんですね〜。