ハウス×レシピブログさんのスパイスモニター。
こちらはお弁当用に作ったものですが、
朝ごはんにももちろんピッタリ♪
★ほうれん草のピカタ★
●材料（直径4cm程度 ８個分）●
卵 ２個
小麦粉 大さじ３
ピザ用チーズ（とろけるチーズ） 大さじ３くらい
ゆでたほうれん草 1/3束分
醤油 小さじ１
＊GABANナツメグ＜パウダー＞ ３振りくらい
＊ハウス香りソルト＜4種のペパーミックス＞ 小さじ１くらい
サラダ油 適量
①卵２個をボウルに入れ、小麦粉と一緒によく混ぜます。
多少ダマになりますが。。。あんまり気にせず。。。
②ゆでたほうれん草、ピザ用チーズ、ナツメグ、ペパーミックス、醤油を入れ、
よく混ぜます。
③フライパンに油をひき、スプーンで丸く落として焼きます。
焼き色がついたらうらがえして、裏面も焼いてできあがり。
お弁当に入れるので、お醤油も入れてしっかり味にしましたが、
朝ごはんで食べるのなら、お醤油は入れずに、
ケチャップで食べたりしてもいいかも〜。
これまでナツメグを入れないで作っていましたが、
どうしても味がぼやんとして、お醤油をもう少し多めに入れたりしていたこともありましたが、
ナツメグなら、しょっぱすぎることなく、味がしっかりする気がします。
ひき肉料理以外にも、いろいろ使えて便利なスパイスなんですね〜。
温かいうちに食べれば、チーズがとろり。
冷めてもおいしいです。
スパイスでお料理上手：一日を楽しくスタート！簡単＆ハッピーな朝ごはん
最後までお読みいただきありがとうございました♪
とろん
『ぽちっ♪』と応援していただけたら嬉しいです。
レシピブログに参加中♪
レシピブログに参加中♪
0 件のコメント:
コメントを投稿